その名の通りモルトだけで作られたウィスキーをピュアモルトpure maltと言う。 ピュアモルトの中でも、単一の蒸留所のピュアモルトだけで作られているものをシングルモルトsingle maltと言い、ピュアモルトの中で、複数の蒸留所のピュアモルトをブレンドしたものはヴァッテッドモルトvatted maltと言う。
ピュアモルトは、シングルモルトとヴァテッドモルトに分類される。しかし、ヴァッテッドモルトという表記がされているウィスキーはあまりなく、ピュアモルトと表記しているものは基本ヴァッテッドモルトと考える。単一の蒸留所のブレンドの場合はわざわざピュアモルトとは表記せず、シングルモルトとすることが一般的である。
シングルモルトは蒸留所の土地や環境の影響を受けて、個性のあるウィスキーになると言われており、逆に、ピュアモルト(ヴァッテッドモルト)は、飲みやすさや薫りを追い求めるてブレンドを行っている。シングルモルトとピュアモルトを較べて、どちらが希少性が高いとか、純粋であるとかだけで、ウィスキーの価値が決まるわけではない。
- 余市
北海道余市蒸留所のシングルモルトウィスキーである。値段も比較的安価で飲みやすい。 似ている宮城峡に比べるとややスモーキーな印象である。
【石炭直火蒸溜所】熟練の技が求められる石炭蒸溜により香り豊かで力強い香味のモルトウィスキーが生まれます。 【北海道余市蒸溜所】冷涼で豊かな自然に恵まれた北海道余市は、ウィスキーの貯蔵・熟成に適した理想郷。
ニッカウィスキー株式会社
アルコール度数 43％
- 宮城峡
仙台宮城峡蒸留所のシングルモルトウィスキーである。値段も比較的安価で飲みやすい。値段設定は余市と同じ。 宮城峡と余市は瓶も同じで、ラベルも酷似しており、味も似ている。宮城峡の方がクリアでかつ余韻が穏やかに感じる。
【新川伏流水仕込】その水でつくった水割りの美味しさに感動した、ニッカ創業者竹鶴政孝が選んだ新川（ニッカワ）川の伏流水仕込みです。 【仙台宮城峡蒸溜所】清涼な水と緑豊かな自然に恵まれた仙台宮城峡は、芳醇でまろやかなウィスキーを育みます。
ニッカウィスキー株式会社
アルコール度数 43％
- 山崎
サントリー山崎蒸溜所のシングルモルトウィスキー。エイジドの山崎はかなり値も張るが、こちらも比較的リーズナブルなウィスキーだと思う。
サントリー酒類株式会社
アルコール度数43％
- 竹鶴
竹鶴ノンエイジドは500ml瓶で1500円しないぐらいで手に入るピュアモルトウィスキー。飲みやすく甘い香り。
ニッカウィスキー株式会社
アルコール度数 43%
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