ウォッシュスチル (Wash still)

ウィスキーの製造工程で利用される蒸留釜である。

麦汁を発酵させて発生したアルコール分を十分な濃度に高めるためには複数回蒸留をおこなうが、最初の蒸留に利用される蒸留器をウォッシュスチルとよぶ。