ハイランド (Highland)

ウィスキーの文脈でハイランドという場合は、スコッチの一大産地であるスコットランド北部を指す。

スコッチの名だたる蒸溜所のほとんどがこのスコットランド北部に存在する。 グレンモーレンジ蒸溜所は、1843年設立でスコットランドで最も背の高いスティルを使用していることで有名である。 また、トマーチン蒸留所は、スコットランド最大級の23基の単式蒸溜器を持つことで有名である。